Hanfsamen-Energie-Bällchen – der natürliche Powersnack für jeden Tag

Hanfsamen-Energie-Bällchen – der natürliche Powersnack für jeden Tag

Wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem gesund und energiereich sein darf, sind unsere Hanf-Energie-Bällchen genau das Richtige. Sie bestehen aus wenigen, natürlichen Zutaten und lassen sich in nur wenigen Minuten zubereiten. Dank der mild-nussigen Hanfsamen erhalten sie nicht nur einen feinen Geschmack, sondern auch wertvolle Proteine ​​und Omega-Fettsäuren.

Perfekt für unterwegs, im Büro, beim Sport oder als kleiner Energieschub zwischendurch.

Zutaten

  • 100 g Datteln
  • 50 g Haferflocken
  • 2 EL Hanfsamen
  • 2 EL Nussmus (z. B. Mandelmus)
  • 1 TL Kakao oder Zimt

Was die Zutaten

Datteln bringen natürliche Süße und sorgen dafür, dass die Masse zusammenhält.
Haferflocken liefern dauerhaft Energie und geben Struktur.
Hanfsamen stecken voller Proteine, Mineralstoffe und hochwertiger Fettsäuren.
Nussmus macht die Bällchen cremig, bindet die Zutaten und liefert gesunde Fette.
Kakao oder Zimt runden den Geschmack ab – schokoladig oder warm-aromatisch.

Bedienung

  1. Datteln vorbereiten
    Die Datteln fein hacken oder in einem Mixer pürieren, bis eine klebrige Masse entsteht.
  2. Trockene Zutaten vermengen
    In einer Schüssel Haferflocken, Hanfsamen und Kakao oder Zimt miteinander vermischen.
  3. Nussmus und Datteln einarbeiten
    Dattelpaste und Nussmus zu den trockenen Zutaten geben und alles gut verkneten, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
    → Wenn die Masse zu trocken ist: einen kleinen Löffel Wasser oder mehr Nussmus hinzufügen.
    → Wenn sie zu weich ist: etwas mehr Haferflocken einarbeiten.
  4. Kugeln formen
    Aus der Masse kleine Bällchen formen (ca. haselnuss- bis walnussgroß).
  5. Kühlen Sie
    die Energie-Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Dadurch werden sie fester und lassen sich besser genießen.

Tipps & Variationen

  • Für extra Crunch: Die fertigen Bällchen in Hanfsamen oder Kokosraspeln wälzen.
  • Für mehr Süße: 1 TL Honig oder Ahornsirup untermischen.
  • Für Sportler: 1 TL Proteinpulver hinzufügen.
  • Für Schoko-Fans: Hälfte Kakao, Hälfte Zimt verwenden.

 

Die Hanf-Energie-Bällchen sind ein kleiner, aber kraftvoller Snack – voller natürlicher Nährstoffe und in wenigen Minuten zubereitet. Ob für unterwegs oder als gesunde Nascherei zu Hause: Mit unseren Hanfsamen wird jeder Bissen zum nussigen Energieschub.

⚠️ Allergenhinweis

Dieses Rezept enthält Nüsse durch das verwendete Nussmus. Je nach Sorte können außerdem Spuren anderer Nüsse oder Schalenfrüchte enthalten sein.
Wer auf Nüsse allergisch reagiert, sollte das Nussmus durch eine Alternative ersetzen (z. B. Sonnenblumenkernmus).

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